Камеры дозревания мягкой зрелости варьируются от одного до многоуровневых паллет и могут быть изготовлены по спецификации заказчика, в индивидуальном дизайне. Камеры выполнены в газонепроницаемом качестве CA и оснащены специальными газонепроницаемыми дверями CA. Герметичность ячеек и затворов нельзя сравнивать с обычными камерами дозревания. При классическом созревании речь идет только о газонепроницаемых камерах и затворах, так как концентрация этиленового газа должна поддерживаться в камере созревания в течение короткого периода времени.
Для достижения полностью контролируемой атмосферы для оптимального созревания фруктов требуется дополнительное техническое оборудование, такое как азотные генераторы и адсорберы CO2, а также различные другие необходимые компоненты. Эти устройства уже некоторое время используются в современных фруктовых складах (например, для хранения яблок), надежно работают и доказали свою ценность.
Существенно оптимизированы расход воздуха и управление температурой (нагрев и охлаждение). Влажность до 98% может быть достигнута без дополнительного увлажнения в камере дозревания. Таким образом, достигается оптимально высокая влажность в тропиках, необходимая для фруктов - без дополнительных затрат энергии.
Каждая камера дозревания Softripe ® является также полноценным складом CA. Подробнее об этом в менюТехнология Softripe ®. В зависимости от пожеланий заказчика, видов фруктов и количества фруктов мы разрабатываем соответствующее оборудования Softripe ® под ключ.
